位于广州南丰朗豪酒店屡获殊荣的明阁中餐厅再次迎来喜讯，于2019年《广州米其林指南》中荣获米其林餐盘奖。

广州南丰朗豪酒店总经理贺纪斯先生表示：“我们非常荣幸明阁获得米其林餐盘殊荣，感谢明阁的厨师及服务团队，一直以来坚持为宾客呈现精致创意的粤式美馔。我们也将继续坚持挚诚服务，为宾客带来星飨体验。”

以广州独有的“西关大屋”为设计灵感的明阁餐厅大厅 

明阁是香港和上海米其林星级食府的姊妹餐厅，以古今交融的手法为宾客呈现精致的粤式佳肴。2019年《广州米其林指南》中描述：“古色古香的屋檐、七彩斑斓的满州窗，室内装潢处处彰显西关大楼的韵味。陈设的中国现代艺术品流露出独特的东方韵味，脱俗典雅，令美食之旅更添圆满。”大厅内设有《将进酒》及《过故人庄》两幅大型字画，寓意以酒款待四方宾客，以美食结交各路友人，饮食文化之美、酒之美、饕餮之美尽在其中。

 主厨周凯芳师傅

“来自香港的主厨周凯芳师傅拥有多年经验，不论传统粤菜或创新菜式均挥洒自如，其中蜜汁叉烧值得一试。餐厅更曾参与多项美食比赛，得奖菜式罗列在菜单上，例如浓汤花胶鸡丝羹及龙皇披金甲等。” 餐厅设有八间雅致的私人包厢，为商务宴请及家庭欢聚打造完美的用餐体验。

周凯芳师傅及餐饮部管理成员合影

中餐行政总厨周师傅表示：“得到米其林的肯定与认可离不开我们整个团队的努力与协作，也要感谢一直以来支持和喜爱明阁的宾客们。我们会继续秉承并充分尊重食材原本口感，坚持以新鲜食材烹饪成就更多新派粤菜佳肴。”

龙皇披金甲 

金汤粗粮烩鲜鲍

广州南丰朗豪酒店属于朗廷酒店集团，旗下多家餐厅也荣获2019年米其林殊荣：

-香港朗廷酒店，唐阁，荣获《米其林指南香港澳门 2019》三星

-香港康得思酒店，明阁，荣获《米其林指南香港澳门 2019》一星

-上海新天地朗廷酒店，唐阁，荣获《米其林指南上海 2019》二星