“澳”世盛宴旅游推广活动策略
对接时事：2014年5月，澳大利亚旅游局开展以“澳”世盛宴（Restaurant Australia）为主题的全球旅游推广活动，透过户外广告、专页网站等一系列旅游推广活动，向世界各地游客展示澳大利亚独一无二的美食佳酿，充分突显澳大利亚本土种植者、厨师和酿酒师的风采，以及澳式美食美酒的丰富性和多样性，以吸引更多的游客到访澳大利亚。
“澳”世盛宴策略
澳大利亚旅游局在15个澳大利亚主要的旅游市场中进行了深入的调查，发现美食及美酒是游客选择假期到澳大利亚旅游的主要因素，仅次于目的地安全性和货币价值。
调查也发现，在被问及如何评价澳大利亚的食物与红酒品质时，没有去过澳大利亚旅游的朋友仅有26%认可澳大利亚的美食美酒，但60%到访过澳大利亚的游客都会感受到，澳洲的美食美景美酒在全世界其实是数一数二的，来自中国、法国、印度、印度尼西亚、马来西亚、南韩、英国和美国的游客都把美食美酒列为到澳大利亚旅游的首要原因。
简而言之，在到访过澳大利亚的人以及没去过澳大利亚旅游的人之间对于澳大利亚食物与红酒的品质评价存在明显差异。且据统计，美食美酒的消费占据游客在澳大利亚总消费的20%，即每花费5澳元，就有1澳元是花在美食美酒上。在2014年，有1600万人次在Australia.com搜索关于美食美酒的消息。因此，澳大利亚旅游局判断，美食与美酒将是澳大利亚旅游也突围的一个很重要的领域。于是在2014年5月，澳大利亚旅游局推出了“澳”世盛宴旅游推广活动。
活动推广过程
在全球范围内，“澳”世盛宴推广主要分为三个部分：
1.“团结力量（Rally Cry）”阶段
在这个阶段，澳大利亚旅游局集结了超过2000家澳大利亚美食美酒商家在澳大利亚旅游局官方网站上分享他们的美食美酒经验，澳大利亚旅游局藉此打造关于美食美酒的个人、制造商及产地的故事。
2.“点燃世界（Ignite the World）”阶段
澳大利亚旅游局在此阶段需要提高澳大利亚旅游的主要国际市场对澳大利亚美食美酒的认知程度。澳大利亚旅游局与各合作方（包括媒体、商家等）合力推广“澳”世盛宴，在世界15个国家举行了各式推广活动，活动在全球的到达超过12.5亿人次。
3. 邀请媒体关注、宣传的“邀请世界（Invite the World）”阶段
以中国大陆市场为例，澳大利亚旅游局对“澳”世盛宴的推广主要分为以下几部分：
1.活动发布
“澳”世盛宴推广活动在中国上海第一次发布就请来了400位美食美酒方面的意见领袖、主要媒体代表、代理商、航空公司合作伙伴和地方政府部门代表参与。发布会收获了超过169条媒体报道，广告价值超过400万澳元。
在发布会上，澳大利亚旅游局也让在场嘉宾品尝了由上海米氏西餐厅主厨亲自设计的澳大利亚美食菜单以及顶级澳大利亚红酒，美食菜单包括了新鲜的澳大利亚生蚝，西澳龙虾、澳大利亚和牛等。
2.主要代理商合作伙伴“激活”消费者以推动预订
“澳”世盛宴上海发布会后，澳大利亚旅游局在上海正大广场设立了“澳”世盛宴主题互动区域，供消费者了解澳大利亚美食美酒的制作过程，及直接与澳大利亚8大代理商了解澳大利亚旅游的假日套餐。
“澳”世盛宴的第二部分活动是在2015年3月于北京展开，收到了超过1万份关于澳大利亚旅游假日套餐的咨询。“澳”世盛宴主题产品同样在广州、深圳、杭州、南京展出，收到了超过1.9万份关于旅游产品的咨询。
“澳”世盛宴的形象广告在上海、北京、广州、成都、重庆、青岛、杭州、南京、深圳的电影、户外广告、印刷品、计程车电视广告以及网络媒体展示，估计覆盖了7.2亿中国消费者。
3.习近平总书记到访澳大利亚
习近平总书记在2014年11月到访澳大利亚期间，澳大利亚旅游局通过微博进行了六天的社交媒体营销，吸引了1.2亿阅读量，让中国游客对澳大利亚印象深刻。微博营销推广活动使澳大利亚旅游局官方微博增加了3万粉丝（增长10%），访问澳大利亚旅游局中国官网的人次在11月20日当天是平时的5倍，15个主要代理商合作伙伴设计了习近平总书记访澳线路产品，超过400个旅游产品在习近平访问后6周之内售出。
4.2015澳大利亚亚洲杯
澳大利亚旅游局在2015澳大利亚亚洲杯的营销分为两个阶段：首先是在2014年11月开始，在各大网站上的亚洲杯广告，都会超链接到澳大利亚旅游局中国官网亚洲杯主页，两大主要旅行代理商——中国旅行社总社和深圳国旅专门设计了亚洲杯旅游产品，并称达到了销售目标。第二阶段是从2015年1月开始，把“澳”世盛宴的广告作为贴片在中国对的比赛前播放，同时进行社交媒体营销，广告网络浏览量超过一千万，社交平台上的互动量也超过了250万。
活动推广效果
作为“澳”世无双（There’s Nothing Like Australia）的系列旅游推广活动，澳大利亚旅游局基于世界游客对于美食美酒的旅游需求而开展的“澳”世盛宴主题旅游推广活动，获得不俗的成效。据澳大利亚旅游局2014-2015年年度报告显示，“澳”世盛宴推广活动所取得的成绩：
1.产生了超过13.6亿元的媒体传播价值，“澳”世盛宴推广活动在15个国家展开。
2.活动在社交媒体如Facebook、Twitter、Instagram及其它渠道上获得超过3.5亿浏览量。
3.“澳”世盛宴推广活动中，澳大利亚旅游局官方Facebook粉丝达到600万，Google+粉丝达到200万，Instagram粉丝超过100万。
4.从2014年5月开展“澳”世盛宴旅游推广活动以来到2015年6月，到访澳大利亚的游客在饮食方面的花费增长了5.31亿澳元，把澳大利亚旅游局设定在2015年12月止到访澳大利亚的游客在饮食方面的花费增长超过5亿澳元的目标提前了6个月完成。在对澳大利亚美食美酒的认知、评价方面，没有去过澳大利亚的朋友对于澳大利亚美食美酒的认知也提升了3%。
在中国大陆市场，“澳”世盛宴推广以来，直到2015年6月30日，2015年上半年到访澳大利亚的人次为92.7万，同比增长22%，在澳大利亚的旅游消费为70亿元，同比增长32%（数据来源于澳大利亚旅游局）。
